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探尋美味健康的泡椒鳳爪

泡椒鳳爪，美味與健康并存。在享受美食的同時(shí)，也能獲得身體的滋養(yǎng)。正因如此，泡椒鳳爪成為了人們餐桌上的熱門佳肴。

2024-11-06

簡單入味超好吃的鹽焗雞腿排，皮爽肉滑有竅門，這樣做天天吃不夠

鹽焗雞是久負(fù)盛名的客家菜肴，閑逛了一下超市，吃貨逛超市自然離不開吃食，發(fā)現(xiàn)有鹽焗雞粉，買一些帶回來**要做一次大名鼎鼎的客家菜；過去認(rèn)為非常復(fù)雜的一道宴客菜，真的是簡單，即便零廚藝，照樣能做出大菜。

2023-03-08

檸檬雞爪的制作工藝配方

以一斤雞爪為例的配方比例。先把冰凍的雞爪自然解凍，在解凍過程可以放一點(diǎn)點(diǎn)十三香這樣更有效的去除雞爪的腥味。雞爪洗干凈剪去指甲。以可以先改刀或不改刀都是可以的，我自己一般是先改刀的。焯水先準(zhǔn)備15克小蔥，8克生姜把姜拍碎效果更佳，10克料酒，1克十三香，0.3克乙基麥芽酚。把雞爪放入鍋中加入清水放入準(zhǔn)備好的生姜小蔥料酒十三香麥芽酚一起焯水5分鐘泡10到30分鐘。清水腌過雞爪2厘米。撈出雞爪前先準(zhǔn)備一盆涼水冰水更好，這樣能使雞爪Q彈。生蒜蓉40克，海天金標(biāo)生抽50克，藤椒油10克，恒順牌9度米醋20克，食鹽8克，白糖5克味精6克，雞精8克，涼白開200克，青紅小米辣50克，濃縮檸檬汁25克，新鮮檸檬片15克。冷藏4小時(shí)左右就OK。這里給大家注明一下：檸檬在和雞爪泡的時(shí)候要把檸檬的籽去掉，在泡泡好后在把檸檬撈出來這樣雞爪跟好吃，如果檸檬放多了就有苦澀味。如果是去賣從新加幾片點(diǎn)綴一下就好，放多了不好吃。

2023-03-08

泡椒鳳爪的熱量包括骨頭的嗎

泡椒鳳爪是比較受歡迎的一種美食小吃，泡椒鳳爪是比力受歡迎的一種美食小吃，它的做法比較多，它的做法比較多，口味豐富，吃起來酸辣可口，比較開胃，深受人們喜歡。泡椒鳳爪的熱量是比較高的，泡椒鳳爪的熱量是比較高的，以是日常不創(chuàng)議一次吃太多，它的熱量一樣平常不包括骨頭的。

2023-03-08

醬雞爪這樣做，酥軟可口，吃一次就上癮，做法簡單，看一遍就會(huì)

雞爪子這種美食很多人都**的喜歡吃，尤其是在喝酒的時(shí)候更喜歡拿雞爪子下酒，美味有嚼勁，吃的速度不快正好能多吃一會(huì)兒。今天給大家?guī)淼囊坏泪u雞爪美食，不僅味道酥軟可口，讓你吃一次就上癮，而且做法也**的簡單，看一遍就能學(xué)會(huì)，做好了放到冰箱里每天來幾個(gè)，實(shí)在太幸福了。

2023-03-08

香辣雞爪這樣做太好吃，烹飪簡單，軟爛入味，家人喜歡的美食

而對(duì)筆者來說，雖然在家鹵制品也做過不少，但因?yàn)檫@款食材主體烹飪的時(shí)間太長，而且對(duì)于香料的釋放時(shí)間和原料的重量、次序也有**的要求，所以一般自己不會(huì)在家輕易嘗試。

2023-03-08